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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Ref. 9027QT31 Categories , , ,

7.49

O seu primeiro vinho com uma casta internacional, Sauvignon Blanc.

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Entregas em 48 horas | Portes grátis desde 45€

Tipo

IG Minho

Ano

N/A

Castas

100 % Sauvignon Blanc

Teor Alcóol

12%

Cor

Cor amarelo pálida.

Aroma

Vegetal típico desta variedade, envolvido por frutos cítricos e maçã verde.

Paladar

Na boca é muito refrescante, mas ao mesmo tempo tem boa estrutura e persistência. É um Sauvignon Blanc enriquecido com características únicas que se encontram nos Vinhos Verdes brancos.

Harmonizações

Excelente para acompanhar pratos leves e entradas de massa folhada com carne ou peixe, pela usa intensidade aromática e refrescância. Sugere-se ainda para acompanhar pratos de arroz aromatizado com frutos secos, caril de galinha e outras carnes brancas.

Temperatura

Deve ser servido com carinho entre os 8 a 10 ºC.

No século XV os Navegadores Portugueses iniciaram a odisseia dos “Descobrimentos”, dando a conhecer ao mundo ocidental as América e permitindo o comércio marítimo com África e com as terras longínquas da Ásia. Para comemorar esse feito, a Adega de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez criou o seu primeiro vinho com uma casta internacional, que hoje também viaja pelo mundo: Sauvignon Blanc.

As uvas provêm de uma vinha com uma idade média de 10 anos. São cuidadosamente vinificadas extraindo o máximo potencial qualitativo da uva: maceração suave, decantação por 12 h, fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada, de forma a preservar os aromas da casta tão característicos. Por fim, o vinho é mantido em cubas de inox em bâtonnage, posteriormente estabilizado pelo frio e engarrafado. Contém sulfitos

Download da Ficha Técnica. 

Peso 1.3 kg

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