Região
Exclusivamente produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal, é produzido somente a partir das castas autóctones da região, preservando a sua tipicidade de aromas e sabores tão diferenciadores a nível mundial.
Desde o Vinho Verde produzido a partir da criteriosa junção de várias castas seleccionadas, ao Vinho Verde varietal, produzido a partir de uma única casta, a oferta da Região é diversificada. Juntam-se ainda as grandes aguardentes e os espumantes de Vinho Verde.
Harmonização
Os Vinhos Verdes brancos apresentam cor citrina ou palha, aromas ricos, frutados e florais. Na boca são harmoniosos, intensos e evidenciam uma grande frescura.
Os rosados revelam uma cor levemente rosada ou carregada, aromas jovens, frescos, lembrando frutos vermelhos. O sabor é harmonioso, fresco e persistente.
Já os tintos apresentam cor vermelha intensa e, por vezes, espuma rosada ou vermelha viva, aroma vinoso, com destaque para os frutos silvestres. Na boca são frescos e intensos, muito gastronómicos.
Espumante
O Espumante de Vinho Verde mantém o perfil de prova do Vinho Verde, sendo reforçadas as características de frescura aromática, associada a uma maior complexidade gustativa. A preferência de consumo dita a escolha, desde um Espumante Bruto Natural ao Espumante Doce, em função da concentração de açúcar residual, ou entre um Reserva ao Grande Reserva, mediante o tempo de estágio em garrafa.
Aguardente
A Aguardente Bagaceira de Vinhos Verde apresenta aroma e sabor muito acentuados. As aguardentes bagaceiras, sem estágio em casco, são as mais tradicionais da Região e revelam aromas intensos e expressivos a bagaço.
A Aguardente Vínica de Vinho Verde, fruto da destilação dos vinhos, é envelhecida em casco. As características aromáticas e gustativas resultantes deste estágio melhoram a cor, o aroma e o sabor.
FONTE: Comissão Vitivinícola da Região dos Vinhos Verdes
De Portugal para os quatro cantos do Mundo.
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Testemunhos
Jornal de Negócios
“Uma marca de referência, uma equipa dinâmica e um produto de excelência. Muitos parabéns!”
Augusto Marinho - Presidente CM Ponte da Barca
Barcos Wines
A imensa mestria em enologia da Adega sente-se nestes Vinhos. Com décadas de experiência, a Adega conta com dezenas de medalhas internacionais, afirmando-se como um dos melhores produtores de Vinho Verde do mundo.
Prémios
Reserva de Sócios
Das mais antigas vinhas da região para o mundo, uma coleção elegante resultante do melhor do nosso trabalho de enologia.
"Festivais de Verão, praias e picnics de família são algumas das novas ocasiões de consumo para que aponta essa cooperativa do Alto Minho"