Pet-Nat Rosé
10.49€
Pét-Nat, termo reduzido de “Pétillant Naturel”, é um vinho Espumante Natural, por isso, não é filtrado e sujeito a depósito natural. Tem aroma exótico, entre o frutado e o fermentativo, na boca é refrescante, intenso e possui bolha abundante.
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Tipo
Vinho Espumante Natural Rosé
Ano
NV
Castas
100% Espadeiro
Teor Alcóol
13%
Cor
Rosa carregado
Aroma
Compota de Frutos vermelhos e rebuçado
Paladar
Leve, de bolha fina e persistente que lhe confere complexidade.
Harmonizações
Pratos Picantes
Temperatura
Entre 4° e 6°C
PET-NAT é o termo reduzido de “pétillant naturel”, refere-se a uma expressão francesa para “efervescente natural” ou “espumante natural”. Após a vindima, recorre-se a uma prensagem suave e de seguida deixa-se que a fermentação ocorra por ação de leveduras indígenas. No entanto, antes de a fermentação terminar, o vinho é engarrafado, finalizando assim a fermentação dos açúcares na garrafa e libertando dióxido de carbono que é o responsável pela presença de efervescência.
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| Peso | 1.50 kg |
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